自己做甜點這件事，其實我活了二十多年從沒想過，除了平常不會研究甜點外，另一個原因就是沒器具了。這次終於藉著team building的緣故來朝聖夯了很久的「 自己做烘焙俱樂部 」，當然，還是要介紹給大家囉！
目前自己做有七個據點，台北有三個，如果是多人要一起去，會建議事先預約比較保險。
(圖取自官網)
官網中就有訂位的相關注意事項，寫得還算清楚，不過蠻可惜的是未滿15歲的小朋友無法入場。有特別問過店家，就連家長帶也不行，不然應該會是親子相處的好去處，不過有一點蠻不錯的就是當日壽星可以免費做一個甜點。
(圖取自官網)
網站中也有清楚的標價，整體價格還算合理，畢竟提供了器具、食材跟場地供使用，不過有規定一個甜點最多就是兩個人一起做。
(圖取自官方粉絲團)
到現場後，由於場地限制的關係，會提供置物櫃供放個人物品，店員也會再介紹一下消費方式跟甜點清單，選完甜點後，每人會有一台平板，店員會請你先看一段影片，了解自己的甜點的製作過程。
看完影片後，就要開始自己做了，此時只有一台平板陪你，個人智商高不高這時候一見高下。
老實說，對於沒經驗的人，就算有平板也還是會手忙腳亂，什麼糖幾克、什麼粉幾克，根本就不知道什麼是什麼。
旁邊也有烤模區、微波爐、冰箱等。
拿得動作慢沒關係，至少平板裡連步驟跟材料的多寡都寫得一清二楚，只要按照指示拿跟做，基本上都會成功XD。
拿完了材料後，依然是看著平板一個口令一個動作。
看我兩位同事做得多賣力就知道多好玩了，可說是大小通吃、長幼皆適合阿！
自己做的環境燈光蠻明亮的，莫名就讓人有種很舒服的感覺。
等該弄得材料都就位後，就是攪麵糰的時候了，機器沒看過、機器沒用過，別怕，一樣帶著平板就對了。
待麵團倒進烤模後，就差不多可放人烤箱囉，由於後面開始手忙腳亂，一些照片沒拍到。烤箱就是照片中遠處黑黑一坨的那個，為了節省時間，店員會提醒要先預熱烤箱唷。
在等待成品的過程中，自己做也有提供飲料無限暢飲的服務，不過需加價就是了。再來就是由於都是DIY自己來，所以自己弄完的碗盤依然要自己洗喔，真的就是「自己做」！
過了約莫半小時的等待，我的蛋糕體終於好了，但看起來怎麼有點掉漆。
成品就是熊熊布朗尼，不知道各位看倌覺得如何。應該是還尚可啦，除了外型怪了點，口味倒是不錯(自己說。
同事的是老奶奶檸檬蛋糕，看起來也是超好吃，誰受的了！
最後當然不免俗也假掰跟自己的孩子拍張照了。
體驗下來，店家的環境很舒適，加上說明夠仔細，即使不是做甜點的高手，看著步驟說明，也可以靠自己完成甜點，很推薦給喜歡甜點的人來唷！
店家資訊：自己做烘焙俱樂部
地址：台北市松山區南京東路四段195號
全省訂位電話：0965 833 928
粉絲專頁：https://www.facebook.com/mydiybc/
官方網站：http://mydiybc.com/
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